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商品訊息描述

●嚴選新鮮頂級食材,體驗四季變化帶來的美味佳餚,

●享用職人精湛食藝,主廚俐落刀工、味自慢手藝,獻上和風套餐

●展現優雅東方美學,打造日式和風用餐空間,有如置身京都高級料亭

●展現對美感執著,精選食器搭配食材組合,演繹出當季旬味




好康 享受觀食文化,以日本傳統文化「京都街景」的空間設計,

置身其中享用道地料理,別有一番風味。




體驗四季變化帶來的美味佳餚 |


日式料理強調視覺與味覺的享受,主廚師傅以味自慢的精巧手藝,嚴選新鮮頂級食材,獻上全新會席套餐,讓每一位貴客都能完整感受各種優雅旬之味食材,盡情體驗四季變化帶來的曼妙。

前菜 帆立貝、燻鮭魚海鮮沙拉

特選上等帆立貝、燻鮭魚與多樣鮮蔬組成的清新沙拉,淋上和風醬汁,將道地口味完整呈現,並以精緻典雅的器皿盛裝,增添日式和風韻味。





刺身 闔家歡生魚片

當日精選時令鮮魚及胭脂甜蝦,俐落刀工切出片片紮實富帶彈性之口感,蘊含著海洋原始鮮甜,沾上日式正宗醬油新鮮現磨山葵提味,呈現極鮮上乘的豐腴美味。







鐵板燒香煎鮮蝦

特選肥美鮮蝦,切開後與鐵板上煎煮,散發誘人香氣,絕妙口感令人難忘。

僅此一檔



天婦羅 香魚紫蘇兩摺燒.蓮根干貝揚





強肴牛肉壽喜燒(搭配有機米飯及手工醬菜)

特級頂級牛肉,肉質豐美誘人,放入壽喜鍋中稍微涮過,沾附精華湯汁,入口滑嫩、香氣十足,搭配有機米飯,兼顧了紮實與彈性口感,且營養豐富。







食事 月見狐狸烏龍麵

放上了狐狸愛吃的油炸豆皮,吸滿了滿滿湯汁,口感極度軟嫩,搭配彈Q帶有咬CP值爆表勁的烏龍麵、甘醇溫潤的精華湯汁,相輔相成的好味道。

 

 









【台北威斯汀六福皇宮.祇園日本料理】

揭開古都面紗,走過千年繁華,細細品味四季變化

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下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

工商時報【張志榮╱新加坡報導】

第15屆「摩根士丹利亞太峰會(Morgan Stanley Asia Pacific Summit)昨(16)日在新加坡舉行,摩根士丹利指出,川普當選後所推動的財政政策,將有助於美國經濟邁向穩定復甦之路,預估2017與2018年GDP成長率可同步新增0.3個百分點,此外,美國聯準會(Fed)也會分別升息2與3次。

今年「摩根士丹利亞太峰會」共邀請370家企業與1,200位國際機構投資人與會,並安排超過3,500場一對一與團體會議,會場所關切的議題包括:

一、新川普時代如何改變全球經濟面貌;二、美國公債殖利率走揚如何影響亞洲金融股;三、中國近期經濟成長動能能否持續;四、虛擬實境等新科技,是否已由智慧型手機手中拿下成長魔棒;五、如何在價格已高的東南亞市場,找到合理的成長性標的。

摩根士丹利美國首席經濟分析師Ellen Zentner指出,川普所提出的財政刺激政策,將推升美國經濟成長,主要透過減稅、基礎建設支出、貿易等方式達成,預計美國經濟在2017年底將出現轉折點。

根據Ellen Zentner預估(基本情境),在川普財政政策推動下,美國2017與2018年GDP成長率將分別增加0.3與0.3個百分點,失業率則分別下滑0.1與0.2個百分點,至於美國Fed則會分別升息2與3次。

至於亞洲經濟,關鍵還是在中國身上,摩根士丹利中國首席經濟分析師邢自強表示,川普若調高中國產品進口關稅,勢必會對中國出口產業帶來衝擊,進而壓低人民幣兌美元匯率的走勢,不過若要實施,也不是短期內的事、甚至充滿不確定性。

整體而言,摩根士丹利全球總體經濟研究團隊聯席主管Chetan Ahya預估2017年亞太區GDP成長率預估值,將由2016年的6.1%略降至6%,主要受到「高負債(Debt)」、「人口結構弱化(Demographics)」、「降低通膨壓力(Disinflationary)」等「3D」挑戰的影響。

不過,Chetan Ahya認為2017年亞太區各國總體經濟表現會轉趨分歧,其中印度、印尼、菲律賓較佳,但中國、香港、南韓、新加坡、台灣、泰國較弱。

以台灣為例,摩根士丹利台灣總體經濟分析師陳德儀認為,在面臨全球總體經濟不確定性挑戰,可因應的政策相對有限,在國內與國外分別有結構性與景氣循環性挑戰下,預估2017年GDP成長率為1%。

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